Ingrédients
Stracciatella de céleri et de truffe
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Céleri-rave
/kg
400.0 g
0%
de beurre
/kg
0.0 g
0%
noix de muscade entière
/kg
0.0 g
0%
Sel
/kg
0.0 g
0%
Truffe
/kg
8.0 g
0%
Knorr Professional Authentic Fonds de Volaille 1 L
/dl
1.0 dl
0%
de crème
/l
1.2 dl
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
Céleri-rave 400.0 g
-
de beurre
-
noix de muscade entière
-
Sel
-
Truffe 8.0 g
-
de crème 1.2 dl
