Je travaille dans...

Continuer

Votre contenu est adapté en fonction de votre type d'entreprise

+

Soupe

Finition

  • Hollandse garnalen 150 g
  • ciboules 75 g
  1. Soupe

    Mélangez l'eau à la Bisque et portez à temperature. Faites chauffer le moitié de l'huile d'olive et faites-y revenir le mélange de fruits de mer; déglacez au vin blanc et ajoutez le basilic; ajoutez le tout à la soupe en guise de garniture.
  2. Finition

    Faites revenir le fenouil dans le reste de l'huile d'olive et ajoutez également à la soupe.
+