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Soupe crémeuse de chou-fleur
Variez avec du brocoli ou du romanesco et ajoutez un peu d'épices vadouvan lors de la préparation.
Ingrédients
Soupe crémeuse de chou-fleur
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
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Coût total des ingrédients
€260.04
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
beurre clarifié
/ml
100.0 ml
0%
oignons, grossièrement coupés
/g
500.0 g
0%
Chou-fleur
/kg
1.5 kg
0%
eau
/l
10.0 l
0%
Knorr Professional Bouillon de Légumes en Pâte 10 kg
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Soupe de Choux Fleurs et Brocolis en Poudre 0.85 kg
/g
850.0 g
0%
17
Points
Garniture
bouquets de chou-fleur (blanchis)
/kg
2.0 kg
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
beurre clarifié 100.0 ml
-
oignons, grossièrement coupés 500.0 g
-
Chou-fleur 1.5 kg
-
eau 10.0 l
Garniture
-
bouquets de chou-fleur (blanchis) 2.0 kg
Préparation
-
Préparation
- Ajoutez l'eau et le Knorr Professional bouillon de légumes en pâte, portez à ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez finement la soupe et ajoutez-la à la Knorr Soupe de Choux Fleur et Brocolis tout en remuant.
- Portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter doucement pendant 5 min.
-
Garniture
- Ajouter les bouquets de chou-fleur en guise de garniture.
