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Ingrédients

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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    • Faites chauffer la Phase et faites-y revenir les lanières de porc à feu vif, jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
    • Faites-les ensuite refroidir le plus rapidement possible.
    • Mélangez le jus d’orange avec le Ketchup, le gingembre, le Sambal Oelek, le Ketjap Manis et le vinaigre de Xérès. Liez le tout avec la Base Froide Liant.
    • Mélangez la pâte obtenue au riz cuit, aux légumes et à la viande jusqu’à obtenir un tout homogène.