Wraps Thaï au ragoût de poulet

Name: Wraps Thaï au ragoût de poulet
Yield: 10
Ingredients: 1.0l d’eau; 1.0dl lait de coco; 95.0g Knorr Potage au Curry Rouge Thai 1.19 kg; 190.0g de filets de poulet cuits, émincés; 500.0g de légumes wok chinois (surgelés; 20.0pc wraps à tortillas; 5.0dl Knorr Professional Garde d’Or Sauce au Fromage Liquide 1 L; 150.0g fromage jeune râpé

Wraps Thaï au ragoût de poulet – - Recette

Ces recettes ont été spécialement développées et rédigées pour les spécialistes du frais. Elles tiennent compte des attentes des clients, de la rapidité de préparation et d’une présentation attrayante en comptoir. Elles peuvent toutefois bien sûr servir d’inspiration à tous les chefs.

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Préparation du ragoût

d’eau 1.0 l
lait de coco 1.0 dl
Knorr Potage au Curry Rouge Thai 1.19 kg 95.0 g
Knorr Potage au Curry Rouge Thai 1.19 kg

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6 x 1,19 kg €161,99

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Prix indicatif (hors TVA)
de filets de poulet cuits, émincés 190.0 g
de légumes wok chinois (surgelés 500.0 g
wraps à tortillas 20.0 pc
Knorr Professional Garde d’Or Sauce au Fromage Liquide 1 L 5.0 dl
Knorr Professional Garde d’Or Sauce au Fromage Liquide 1 L

9 52 Points

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6 x 1 l €51,74

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Prix indicatif (hors TVA)
fromage jeune râpé 150.0 g

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Préparation

Préparation du ragoût
- Portez l’eau et le lait de coco à ébullition et ajoutez, tout en remuant, Knorr Professional Potage au Curry Rouge Thaï.
- Ajoutez Knorr 1-2-3 Mix pour Vol-au-Vent pour lier le potage et laissez mijoter le tout pendant 5 minutes jusqu’à obtention d’une sauce épaisse.
- Incorporez les morceaux de poulet et les légumes wok, puis refroidissez rapidement le ragoût.
Garnir les wraps
- Prenez un wrap et garnissez-le de ragoût. Roulez le wrap ou repliez-le comme une enveloppe.
Présentation
- Déposez un wrap dans une barquette, nappez de Knorr Professional Garde d’Or Sauce au Fromage et saupoudrez de fromage râpé.