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Préparation

  1. Préparation

    • Mélangez l’eau et le Solo et portez ce mélange à ébullition.

    • Ajoutez le Knorr Supérieur Crème d’Asperges Vertes et laissez mijoter pendant 5 minutes.

    • Entre-temps faites cuire les pointes d’asperges vertes dans une grande quantité d’eau salée bouillante jusqu’à ce qu’elles soient à point.

    • Ensuite faites bouillir les oeufs de caille à basse température (20 minutes à 62°c).

    • Servez la crème d’asperges avec les oeufs de caille pochés, les pointes d’asperge et un brin de cerfeuil.

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