Bisque de homard avec garniture de crustacés

Ingrédients
Bisque de homard avec garniture de crustacés
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Etiquette des ingrédients
Préparation

Nom ingrédient
Préparation
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eau 2.5 l
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matière grasse
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crustacés au choix
Préparation
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Préparation
• Portez l’eau à ébullition et ajoutez le Knorr Supérieur Soupe de Poisson à la Bretonne. Laissez mijoter le tout pendant 7 minutes et rectifiez l’assaisonnement (sel et poivre). • Faites cuire la garniture de crustacés brièvement dans le Phase et ajoutez-la à la soupe. • Servez la soupe dans une assiette creuse ou un bol.