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Figues, laitue amère et parmesan
Ingrédients
Figues, laitue amère et parmesan
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Valeur
Légumes
bouquets de cresson
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2.0 pc
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chicons rouge
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3.0 pc
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roquette
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150.0 g
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figues
/pc
10.0 pc
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Garniture
graines de tournesol
/g
100.0 g
0%
soucis comestibles
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3.0 pc
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violettes
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20.0 pc
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Dressage
Parmesan
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200.0 g
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orange
/pc
1.0 pc
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Hellmann's Echalote Oignon Rouge Dressing 1 L
/dl
1.5 dl
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11
Points
contient des sulfites
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Légumes
-
bouquets de cresson 2.0 pc
-
chicons rouge 3.0 pc
-
roquette 150.0 g
-
figues 10.0 pc
Garniture
-
graines de tournesol 100.0 g
-
soucis comestibles 3.0 pc
-
violettes 20.0 pc
Dressage
-
Parmesan 200.0 g
-
orange 1.0 pc
Préparation
-
Légumes
- Hachez le cresson et coupez les radicchios en fines tranches.
- Nettoyez la roquette et essorez-la bien.
- Coupez les figues en quatre.
-
Garniture
- Faites griller les graines de tournesol.
- Retirez les pétales des fleurs comestibles.
-
Dressage
- Commencez par verser un peu de vinaigrette.
- Répartissez la salade sur les assiettes.
- Terminez avec les figues, les graines de tournesol et le reste de la vinaigrette.
- Râpez le parmesan et un peu de zeste d’orange sur la salade.
- Parsemez la salade de quelques pétales de fleurs.
