Hollandais potage d’asperges aux oeufs sur le plat & pain grilées – Recette | Unilever Food Solutions
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Ingrédients

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Préparation

Garnitures

Présentation

  • Poivre noir moulu

Préparation

  1. Préparation

    Portez deux litre d’eau à ébullition et ajoutez-y en remuant le potage. Faites cuire la soupe à petit feu pendant 5 minutes. Pendant ce temps coupez les aspeges

  2. Garnitures

    Faites cuires les eoufs dans un peu de phase et grillez le pain.

  3. Présentation

    Répartissez les pains dans des assiettes profondes et posez les oeufs pardessus. Versez doucement la soupe dans les assiettes et finissez avec le poivre noir et les épices fraiches.