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Ingrédients

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Pizza

Présentation


En tant que chef, vous ne voulez que le meilleur pour vos invités. Il en va de même pour les plats figurant sur votre carte si vous souhaitez les proposer à la livraison. Avec un petit ajustement ici et là, vous pouvez préparer vos best-sellers pour la livraison et la vente à emporter. 

...

Préparation

  1. Pizza

    • Répartir la sauce tomate sur les fonds de pizza. 
    • Coupez la mozzarella et râpez le bleu d'Achel. 
    • Répartissez les fonds de pizza avec la mozzarella et le bleu d'Achel. 
    • Coupez la betterave en fines tranches et répartissez-les sur les pizzas. 
    • Assaisonnez avec un peu de poivre noir. 
    • Faites cuire les pizzas pendant environ 8 minutes à 185°C dans un four préchauffé.
  2. Présentation

    • Complétez les pizzas avec un peu d'huile de basilic et emballez les pizzas dans des boîtes à pizza. 
    • Placez la roquette et la vinaigrette balsamique dans des récipients jetables séparés.
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