Ingrédients
Purée aux orties et échalotes
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Nom
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Valeur
Préparation
babeurre
/l
4.0 dl
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Pommes de terre
/kg
2.14 kg
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d’échalote
/kg
56.0 g
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d’huile d’olive
/l
1.0 dl
0%
purée d'ortie
/kg
60.0 g
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poivre
/kg
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Sel
/kg
0.0 g
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Nom ingrédient
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Préparation
-
babeurre 4.0 dl
-
Pommes de terre 2.14 kg
-
d’échalote 56.0 g
-
d’huile d’olive 1.0 dl
-
purée d'ortie 60.0 g
-
poivre
-
Sel
