Purée de choux de Bruxelles au lard – Recette | Unilever Food Solutions
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Ingrédients

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Préparation :

Préparation

  1. Préparation :

    • Portez l’eau à ébullition et ajoutez la purée tout en mélangeant. Laissez mijoter un moment.
    • Dans une grande poêle, faites chauffer la Phase et faites-y revenir les lardons, l’échalote et les choux de Bruxelles. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les lardons soient bien croquants et les choux de Bruxelles bien cuits.
    • Mélangez la purée et les choux de Bruxelles, la crème, la Purée aux 3 Poivres et les Fines Herbes.