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Sauce aux champignons des bois
Ingrédients
Sauce aux champignons des bois
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Coût total des ingrédients
€47.03
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation :
champignons des bois
/g
350.0 g
0%
échalote coupé en brunoise
/g
100.0 g
0%
matière grasse
/g
20.0 g
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
10.0 g
0%
xérès PX
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Fonds de Cuisine Fond de Gibier en Pâte 1 kg
/g
30.0 g
0%
29
Points
contient du gluten
contient du céleri
Solo Professional Culinaire
/ml
200.0 ml
0%
eau
/ml
500.0 ml
0%
Knorr Fonds de Cuisine Roux Brun Granulés 1 kg
/g
30.0 g
0%
10
Points
contient du gluten
Knorr Professional Roast Umami Assaisonnement liquide 400 ml
/ml
20.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation :
-
champignons des bois 350.0 g
-
échalote coupé en brunoise 100.0 g
-
matière grasse 20.0 g
-
xérès PX 100.0 ml
-
Solo Professional Culinaire 200.0 ml
-
eau 500.0 ml
