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Ingrédients

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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    • Coupez les asperges en morceaux et faites-les cuire brièvement. Égouttez le liquide de cuisson et réservez 100 ml. Ajoutez le liquide à la sauce béarnaise froide et ajoutez les morceaux d'asperges et le persil.
    • Cette sauce est prête à l'emploi ou à emballer.