Sauce hussarde – Recette | Unilever Food Solutions
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Ingrédients

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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    • Faites chauffer la Phase et faites-y revenir l’oignon.
    • Déglacez avec le vin blanc et faites réduire de moitié.
    • Portez l’eau à ébullition, puis ajoutez tout en remuant la Sauce Tomate, la Sauce Espagnole et la Purée d’Epices à l’Ail, et laissez mijoter pendant 10 min.
    • Finissez la sauce avec les dés de jambon, le Raifort et le persil.