Knorr Texture Gélatine

Description

Avec Knorr Texture Gélatine, préparez facilement des préparations en texture modifiée servies froides ! Cette base pour préparations gélifiées a un goût neutre, pour vous permettre de libérer votre créativité avec des préparations salées comme sucrées. Plus besoin de faire tremper ou de chauffer comme lorsque vous utilisez des feuilles de gélatine ou de la gélatine en poudre. Vous pouvez également adapter le dosage pour obtenir une consistance différente, de légère à ferme.

Emballage

6 x 1 kg

Contenu

1 kg

Numéro de produit

Préparation

La quantité de produit nécessaire varie en fonction de la consistance désirée. 1. Ajouter le produit directement dans la préparation. 2. Mixer ou fouetter avec l’appareil électrique adapté (batteur, blender…) jusqu’à ce que le produit soit dissout. Il est possible d’utiliser un fouet manuel si les ingrédients sont à température ambiante. 3. Réfrigérer jusqu’à la bonne gélification du produit (la durée peut varier en fonction de la quantité de préparation). Pour des préparations riches en matières grasses, l’utilisation d’un mixeur ou l’utilisation à chaud est recommandée.

Rendement

1 kg

Stockage

A conserver au sec et à température ambiante. Bien refemer le sachet après utilisation pour protéger le produit de l'humidité.
Conserver les produits préparés au réfrigérateur. Les consommer dès que possible.