Bavarois aux fraises de Wépion et son granola aux noix
Belgique

Ingrédients
Préparation
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coulis de fraises 2 l
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fraises de Wépion 750 g
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granola aux noix 250 g
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jus de citron 125 ml
Préparation
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Préparation
- Battez le Solo jusqu’à obtenir la consistance d’un yaourt.
- Ajoutez le coulis de fraises, le jus de citron et le Texture Gélatine. Battez jusqu’à obtention d’une masse homogène.
- Versez le mélange dans des moules (70 g).
- Laissez prendre au réfrigérateur et agrémentez de petits morceaux de fraises et de granola.