Bavarois aux fraises de Wépion et son granola aux noix – Recette | Unilever Food Solutions

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Bavarois aux fraises de Wépion et son granola aux noix

Belgique

Bavarois aux fraises de Wépion et son granola aux noix – Recette

Préparation

Solo Professional Liaison & Foisonnement 1 l
Solo Professional Liaison & Foisonnement

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1 l €3,83

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Prix indicatif (hors TVA)
Knorr Texture Gélatine 230 g
Knorr Texture Gélatine

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1 kg €18,73

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Prix indicatif (hors TVA)
coulis de fraises 2 l
fraises de Wépion 750 g
granola aux noix 250 g
jus de citron 125 ml

Préparation

Préparation
- Battez le Solo jusqu’à obtenir la consistance d’un yaourt.
- Ajoutez le coulis de fraises, le jus de citron et le Texture Gélatine. Battez jusqu’à obtention d’une masse homogène.
- Versez le mélange dans des moules (70 g).
- Laissez prendre au réfrigérateur et agrémentez de petits morceaux de fraises et de granola.