Gazpacho
Soupe délicieusement rafraîchissante à base de tomates et de concombres. Préférez les tomates bien mûres pour encore plus de goût.

Ingrédients
Sauce
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Concombre 2400 g
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Knorr Professional Purée d’Epices Chili 750 g 5 g
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Poivre noir moulu 1 g
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coriandre hachée 1 g
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huile d’olives 600 ml
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Vinaigre de vin rouge 350 ml
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tranches de pain de mie 3 pc
Préparation
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Sauce
Mélangez et mixez tous les ingrédients.
Salez et poivrez à votre goût puis passez à la passoire fine.