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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    Mélanger la vinaigrette balsamique à la purée au poivre et au romarin.Couper les échalotes en quartiers. Cuire ces quartiers pendant quelques instants à l'eau, les refroidir et les mettre dans un bocal.Porter la préparation de vinaigrette à ébullition, verser sur les échalotes et fermer.
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