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Penne à la sauce au fromage et au jambon grillé
Penne à la sauce au fromage et au jambon grillé – - Recette

Ces recettes ont été spécialement développées et rédigées pour les spécialistes du frais. Elles tiennent compte des attentes des clients, de la préparation et de la présentation. Elles peuvent toutefois bien sûr servir d’inspiration à tous les chefs.

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Ingrédients

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Cuisson des pâtes

Préparation de la sauce

Présentation

  • Parmesan 200.0 g
  • poivre noir 2.0 g

Ces recettes ont été spécialement développées et rédigées pour les spécialistes du frais. Elles tiennent compte des attentes des clients, de la préparation et de la présentation. Elles peuvent toutefois bien sûr servir d’inspiration à tous les chefs.

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Préparation

  1. Cuisson des pâtes

    • Faites cuire Knorr Professional Penne Pâtes pendant 10 minutes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. 
    • Rafraîchissez les pâtes à l’eau froide et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive.

  2. Préparation de la sauce

  3. Présentation

    • Répartissez les pâtes dans les barquettes.
    • Parsemez de parmesan et d’un peu de poivre noir
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