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Garniture

  • Soba noodles 400 g
  • oignons nouveaux 2 pc
  • rondelles de concombres coupées finement 5 pc
  • taugé 150 g
  • 3 petites gemmes (laitue) 5 pc
  • radiz 10 pc

Saumon

  • dés de saumon frais 20 pc

Finition

  • Hellmann's Vinaigrette Sesam Soy, dépôt 2.5 dl
  • Germes Greenpeez
  • Graines de sésame 10 g
  1. Garniture

    Cuire les nouilles Soba et les rincer à l'eau froide. Couper les oignons de printemps finement, les plonger dans l'eau froide. Couper les concombres et les radis en tranches. Nettoyer le soja et couper la salade Little Gem en quarts.
  2. Saumon

    Cuire le saumon dans un petit peu de Phase dans une poêle et ajouter de la vinaigrette. Réduire le feu et laquer le saumon.
  3. Finition

    Diviser les nouilles Soba, la salade little gem et les haricots verts dans des bols. Ajouter le saumon avec le concombre, les radis, les oignons de printemps et le soja. Finir avec de la vinaigrette soja-sésame et garnir avec les graines de sésame grillées.