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Pulled pork

Burger


Sizzling pulled pork cheese burger

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Préparation

  1. Pulled pork

    • Mixez tous les ingrédients, sauf la viande.
    • Placez l’échine de porc dans un plat allant au four et versez la sauce par-dessus.
    • Couvrez et faites cuire pendant 4 à 4,5 heures dans un four à 160 °C.
    • Sortez la viande de la sauce et maintenez au chaud.
    • Effilochez la viande à l’aide de deux fourchettes.
    • Remettez la viande dans la sauce et mélangez bien.
  2. Burger

    • Placez une poêle ou un plat en fonte sur feu vif ou dans un four chaud afin qu’il soit bien chaud.
    • Faites griller les pains briochés.
    • Mélangez le chou blanc et le chou rouge avecHellmann’s Miel-Moutarde Dressing.
    • MélangezKnorr Professional Garde d’Or Sauce Fromage,Amora Moutarde de DijonSauce et le cheddar râpé, puis chauffez la sauce.
    • Garnissez les pains briochés avec le pulled pork chaud et la salade de chou.
    • Coupez le burger en deux.
    • Placez le plat en fonte chaud sur une planche en bois et versez la sauce fromage dedans.
    • Déposez les deux moitiés du burger dans la sauce.
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