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Ingrédients

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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    • Portez la bière brune et l’eau à ébullition.
    • Tout en mélangeant, ajoutez le Knorr Gourmet Sauce Brune, le vinaigre et le sirop de Liège.
    • Faites chauffer la Phase with Natural Butter Flavour et faites-y dorer les oignons.
    • Déglacez avec la sauce obtenue.
    • Ajoutez les The Vegetarian Butcher™ NOMeatballs et laissez mijoter jusqu’à ce que les oignons soient cuits et que la sauce soit suffisamment liée.
    • Faites chauffer la Phase Plus et faites-y dorer les échalotes coupées en 2.
    • Déglacez au vin rouge et faites braiser à feu doux et à couvert. Salez et poivrez.
    • Faites cuire les jeunes oignons dans un peu de Phase Plus.
    • Servez avec de la purée et agrémentez d’échalotes braisées au vin rouge et de jeunes oignons à l’étuvée.