Ingrédients
Canard sauvage à l’orange
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
sucre semoule
/kg
50.0 g
0%
vinaigre
/l
50.0 ml
0%
zeste de citron
/l
50.0 ml
0%
Jus d'orange
/l
400.0 ml
0%
Knorr Professional Authentic Fonds de Volaille 1 L
/ml
500.0 ml
0%
Knorr Professional Roux Brun 1 kg
/g
0.0 g
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oranges pelées à vif
/pc
2.0 pc
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Nom ingrédient
/
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Préparation
-
sucre semoule 50.0 g
-
vinaigre 50.0 ml
-
zeste de citron 50.0 ml
-
Jus d'orange 400.0 ml
-
oranges pelées à vif 2.0 pc
