Ingrédients
Lanières de bœuf Teryaki à la japonaise, légumes croquants et riz
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
d’eau
/l
6.5 l
0%
Knorr Professional Bouillon de Poule en Poudre 1 kg
/g
120.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’Epices 750g
/g
60.0 g
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
160.0 g
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sauce soja
/l
350.0 ml
0%
Miel liquide
/l
160.0 ml
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matière grasse
/ml
200.0 ml
0%
Paksoi fijngesneden
/kg
2.0 kg
0%
coriandre, hachée finement
/kg
40.0 g
0%
lanières de boeuf
/kg
5.0 kg
0%
oignons nouveaux tranchés fins
/kg
200.0 g
0%
graines de sésame
/kg
30.0 g
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Zestes de citron vert
/pc
10.0 pc
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Nom ingrédient
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Préparation
-
d’eau 6.5 l
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sauce soja 350.0 ml
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Miel liquide 160.0 ml
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matière grasse 200.0 ml
-
Paksoi fijngesneden 2.0 kg
-
coriandre, hachée finement 40.0 g
-
lanières de boeuf 5.0 kg
-
oignons nouveaux tranchés fins 200.0 g
-
graines de sésame 30.0 g
-
Zestes de citron vert 10.0 pc
