Ingrédients
Magret de canard sauce Madère
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
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Valeur
Magret de canard
magret de canard
/pc
10.0 pc
0%
matière grasse
/ml
50.0 ml
0%
Jus au Madère
échalotes, finement hachées
/pc
4.0 pc
0%
d’huile d’olive
/l
30.0 ml
0%
madère
/l
8.0 dl
0%
Knorr Professional Demi-Glace Nature
/l
10.0 dl
0%
Maïzena Express Liant pour Sauce Brune en Poudre 1 kg
/g
70.0 g
0%
Nom ingrédient
/
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Magret de canard
-
magret de canard 10.0 pc
-
matière grasse 50.0 ml
Jus au Madère
-
échalotes, finement hachées 4.0 pc
-
d’huile d’olive 30.0 ml
-
madère 8.0 dl
-
Knorr Professional Demi-Glace Nature 10.0 dl
