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Mijoté de poulet et quartiers de pommes de terre
Ingrédients
Mijoté de poulet et quartiers de pommes de terre
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Coût total des ingrédients
€5970.11
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
huile d’olive
/l
500.0 ml
0%
cuisses de poulet, désossées
/kg
7.5 kg
0%
les quarts de pommes de terre
/kg
15.0 kg
0%
poudre d'oignon
/kg
3.0 kg
0%
champignons, couoé en 4 morceaux
/kg
3.0 kg
0%
mélange de poivron en julienne
/kg
3.0 kg
0%
Knorr Professional Napoletana boîte Sauce Tomate 2 kg
/kg
6.0 kg
0%
olives vertes fraîches, dénoyautées
/kg
1.0 kg
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
-
huile d’olive 500.0 ml
-
cuisses de poulet, désossées 7.5 kg
-
les quarts de pommes de terre 15.0 kg
-
poudre d'oignon 3.0 kg
-
champignons, couoé en 4 morceaux 3.0 kg
-
mélange de poivron en julienne 3.0 kg
-
olives vertes fraîches, dénoyautées 1.0 kg
