Salade de couscous
Ingrédients
Préparation
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pois chiches en boîte 500 g
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courgette en tranche 400 g
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carottes, en dés 400 g
Couscous
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eau 500 ml
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semoule 500 g
Vinaigrette
Préparation
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Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Mélangez les pois chiches avec les morceaux de courgette et de carotte.
Épicez les légumes avec le Knorr Professional Purée d’Épices au Poivron, le Knorr Professional Purée d’Épice à l’Ail, le Knorr Professional Bouillon Concentré de Légumes et la Phase plus.
Enfournez le mélange pendant environ 30 minutes.
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Couscous
Pendant ce temps, faites bouillir l’eau avec la Phase plus.
Quand l’eau bout, ajoutez le couscous et retirez-le du feu. Laissez tremper quelques minutes.
Égrenez le couscous en mélangeant et ajoutez-le aux légumes tout juste sortis du four. Faites refroidir rapidement le tout.
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Vinaigrette
Réalisez la vinaigrette : mélangez le Knorr Collezione Italiana Tomatino, le Hellmann’s Vinaigrette Oignon rouge et Échalote et le Knorr Professional Bouillon Concentré de Légumes.
Répartissez la vinaigrette sur la salade refroidie
