Ingrédients
Sauce au Banyuls
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Nombre de portions
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Prix du plat sur le menu
Coût total des ingrédients
€18.25
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce
échalotes
/kg
50.0 g
0%
beurre
/kg
0.0 kg
0%
Banyuls
/l
250.0 ml
0%
Knorr Professional Demi-glace Liquide 1 L
/ml
250.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Sauce
-
échalotes 50.0 g
-
beurre
-
Banyuls 250.0 ml
