Ingrédients
Sauce Soubise
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€16.07
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce
oignons blancs
/g
300.0 g
0%
de beurre
/kg
25.0 g
0%
étoiles d’anis
/pc
1.0 pc
0%
d’eau
/l
25.0 ml
0%
Knorr Professional Intense Flavours Caramelized Umami 400 ml
/g
10.0 g
0%
.png)
12
Points
Sans gluten
Végétarien
Knorr Professional Demi-glace Liquide 1 L
/ml
150.0 ml
0%
de crème
/l
100.0 ml
0%
Nom ingrédient
/
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Sauce
-
oignons blancs 300.0 g
-
de beurre 25.0 g
-
étoiles d’anis 1.0 pc
-
d’eau 25.0 ml
-
de crème 100.0 ml
