Sauce au poisson aux crevettes et au livèche

Name: Sauce au poisson aux crevettes et au livèche
Yield: 10
Ingredients: 2.5dl Knorr Professional Garde d'Or Sauce Pour Poisson Liquide 1 L; 1.0dl d’eau; 8.0g Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L; 3.0g Lavas; 0.0 Poivre De Cayenne; 75.0g de crevettes grises (facultatif)

Sauce au poisson aux crevettes et au livèche – - Recette

Sauce de poisson raffinée aux crevettes grises et livèche fraîche. Une recette savoureuse qui associe les notes iodées des crustacés à l’arôme subtil de la livèche, idéale pour sublimer les plats de poisson et les créations gastronomiques.

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Sauce

Knorr Professional Garde d'Or Sauce Pour Poisson Liquide 1 L 2.5 dl
Knorr Professional Garde d'Or Sauce Pour Poisson Liquide 1 L

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d’eau 1.0 dl
Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L 8.0 g
Knorr Professional Concentré Liquide Crustacés 1 L

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Lavas 3.0 g
Poivre De Cayenne
de crevettes grises (facultatif) 75.0 g

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Préparation

Sauce
- Portez à ébullition la sauce de poisson avec l'eau et le Liquid Concentrate Crustacés.
- Ajoutez le livèche et assaisonnez avec un pincée de poivre de Cayenne.
- Incorporez les crevettes grises à la sauce, sans porter de nouveau à ébullition, afin de préserver leur texture et leur saveur.

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