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Préparation


La sauce aux airelles aigre-douce se marie parfaitement avec le gibier ou la viande rouge sur une table de fête. Vous pouvez également combiner la sauce avec du magret de canard ou du filet mignon de porc.

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Préparation

  1. Préparation

    • Mélangez tous les ingrédients sauf les pignons de pin.
    • Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
    • Ajoutez les pignons de pin torréfiés.
    Conseil : Les pistaches constituent une alternative moins onéreuse aux pignons de pin.
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