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Soupe aux poireaux - Traiteurs / Boucheries
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Potage aux carottes - Restaurants d'entreprise
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Gibier 49 Recettes
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Sauce aux figues
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Vol-au-vent au filet de faisan et champignons des bois
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Sauce champignons crémeuse aux oignons grelots
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Sauce teriyaki japonaise
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Pintade en saumure à la sauce aux canneberges et au whisky
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Steak de sanglier et lard avec sauce au poivre sauvage
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Sauce au ras el hanout et citron confit
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Dinde farcie avec sauce chasseur
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Steak de Biche, Sauce Grand Veneur Champignons
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Sauce à l’orange
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Parfait pour des plats festifs comme le civet de cerf ou le faisan rôti, saveur intense et unique, souvent consommé lors de repas spéciaux.
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