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Gibier 49 Recettes
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Sauce à l’orange- Traiteurs / Boucheries
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Pintade accompagnée de sauce Raïta indienne et d’une brunoise de légumes- Soins de santé
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Filet de cerf avec chou de Savoie rôti et sauce aux morilles- Restaurants
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Rôti de chevreuil sauce au sureau, pommes de terre, céleri-rave- Plat principal
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Canard sauvage aux chicons, poires et canneberges- Plat principal
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Daube de lapin aux champignons et à la Kriek- Gibier
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Chevreuil avec céleri-rave, airelles, choux de Bruxelles et sauce- Garnitures & Sauces
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Gibier avec purée de panais et carottes- Plat principal
- Soins de santé
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Pot-au-feu de faisan- Volaille
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Parfait pour des plats festifs comme le civet de cerf ou le faisan rôti, saveur intense et unique, souvent consommé lors de repas spéciaux.
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