Sanglier avec chou vert, lard, chicon, une mousseline de pommes de terre et une sauce gibier et oignons frits – Recette | Unilever Food Solutions

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Préparation sauce

oignons frits 250 g
Vin rouge 400 ml
Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre 10 g

Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre

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12 24 Points

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750 g €12,18

2 x 750g €24,36

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Knorr Professional Purée d’Epices au Poivre ajouté au panier

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eau 500 ml
Knorr Professional Fonds déshydratés Fond de Gibier 20 g

Knorr Professional Fonds déshydratés Fond de Gibier

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36 214 Points

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900 g €35,62

6 x 900 g €213,72

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Knorr Gourmet Poivrade pour Gibier 80 g

Knorr Gourmet Poivrade pour Gibier

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24 143 Points

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1,26 kg €23,85

6 x 1,26 kg €143,10

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Knorr Gourmet Poivrade pour Gibier ajouté au panier

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vinaigre vin rouge 25 ml

Préparation sauce
- Faites revenir les deux oignons frits coupés dans le vin rouge et le Knorr Professional Purée d’Épices aux 3 Poivres pendant 10 minutes.
- Ajoutez l’eau et portez à ébullition.
- Incorporez le Knorr Professional Fond de Gibier en poudre et le Knorr Gourmet Poivrade.
- Laissez mijoter le tout pendant 5 minutes.
- Arrosez de vinaigre de vin rouge.