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Préparation

  • eau 14 l
  • brunoise van courgettes 2 kg
  • pommes de terre, en dés 1.5 kg
  • parmesan râpé 1 kg
  1. Préparation

    - Portez l’eau à ébullition et ajoutez les courgettes, les pommes de terre, la Crème d’Asperges Vertes, le Bouillon de Légumes et l’Ail.

    - Laissez cuire doucement jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

    - Mixez finement la soupe et garnissez de parmesan.