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Préparation

Garnitures

  • poivrons verts de Chili, coupés fin 1 pc
  1. Préparation

    Portez deux litre d’eau à ébullition et ajoutez-y en remuant le potage. Faites cuire la soupe à petit feu pendant 10 minutes. Pendant ce temps coupez les jeunes oignons et les racines de lotus. Mélangez l’ail, le curry, le gingembre et le chilli. Mélangez ceci avec les légumes et ajoutez-les à la soupe. Reportez le tout à ébullition et ajoutez en dernier lieu le Kimchi.

  2. Garnitures

    Coupez le chili vert en petites tranches.
  3. Présentation

    Répartissez la soupe dans des bols et décorez avec le chili vert.