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Soupe coréenne à l'oignon avec kimchi & chili
Ingrédients
Soupe coréenne à l'oignon avec kimchi & chili
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Knorr Supérieur Soupe à l'Oignon à la Parisienne
/g
160.0 g
0%
oignons nouveaux
/pc
5.0 pc
0%
racines de lotus
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250.0 g
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Knorr Professional Ail Purée d’épices 750 g
/g
2.0 g
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Knorr Professional Curry Purée d’épices 750 g
/g
5.0 g
0%
boeuf émincé en lanières
/g
0.0 g
0%
kimchi (chou fermenté, prêt-à-manger)
/g
300.0 g
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
12.0 g
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Conimex Sambal Oelek 750 g
/g
3.0 g
0%
Garnitures
poivrons verts de Chili, coupés fin
/pc
1.0 pc
0%
Nom ingrédient
/
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Préparation
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Knorr Supérieur Soupe à l'Oignon à la Parisienne 160.0 g
-
oignons nouveaux 5.0 pc
-
racines de lotus 250.0 g
-
boeuf émincé en lanières
-
kimchi (chou fermenté, prêt-à-manger) 300.0 g
Garnitures
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poivrons verts de Chili, coupés fin 1.0 pc
Préparation
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Préparation
Portez deux litre d’eau à ébullition et ajoutez-y en remuant le potage. Faites cuire la soupe à petit feu pendant 10 minutes. Pendant ce temps coupez les jeunes oignons et les racines de lotus. Mélangez l’ail, le curry, le gingembre et le chilli. Mélangez ceci avec les légumes et ajoutez-les à la soupe. Reportez le tout à ébullition et ajoutez en dernier lieu le Kimchi. -
Garnitures
Coupez le chili vert en petites tranches. -
Présentation
Répartissez la soupe dans des bols et décorez avec le chili vert.
