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Soupe de potiron


La soupe de potiron est un incontournable de vos menus en saison ! Afin de changer la présentation, évidez un grand potiron et servez-y le potage.

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Préparation

  1. Soupe de potiron

    • Portez l’eau à ébullition et ajoutez la quantité appropriée de Knorr Professional crème de potiron
    • Laissez bien mijoter 
    • Ajoutez les dés de potiron et portez à nouveau la soupe à ébullition pendant 5 minutes.         
    • Pendant ce temps, faites frire les graines de potiron et assaisonnez en salant légèrement.
    • Versez la soupe dans les bols et garnissez avec les graines de potiron et le fromage râpé.
    Astuce: N’hésitez pas utiliser d’autres variétés de fromage : fromage aux herbes, fromage à tartiner, parmesan…
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