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Veggie Hachis Parmentier
Ingrédients
Veggie Hachis Parmentier
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Coût total des ingrédients
€168.68
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Veggie Hachis Parmentier
carottes en brunoise
/g
200.0 g
0%
Céleri en brunoise
/g
200.0 g
0%
The Vegetarian Butcher NoMince 2 kg
/g
800.0 g
0%
Lentilles vertes
/g
300.0 g
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Knorr Professional Concentré Liquide Légumes 1L
/ml
15.0 ml
0%
eau
/l
1.5 l
0%
crème
/ml
500.0 ml
0%
beurre
/g
75.0 g
0%
Knorr Gourmet Purée de pommes de terre en Poudre 5 kg
/g
150.0 g
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Points
contient du lait
contient des sulfites
Poivre Et Sel
/
0.0
0%
Noix De Muscade
/
0.0
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panko ou chapelure
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0.0
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Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Veggie Hachis Parmentier
-
carottes en brunoise 200.0 g
-
Céleri en brunoise 200.0 g
-
Lentilles vertes 300.0 g
-
eau 1.5 l
-
crème 500.0 ml
-
beurre 75.0 g
-
Poivre Et Sel
-
Noix De Muscade
-
panko ou chapelure
Préparation
-
Veggie Hachis Parmentier
- Faites chauffer un peu de matière grasse et faites cuire la carotte et le céleri.
- Ajoutez le Primerba Thym et The Vegetarian Butcher NoMince et faites cuire un peu.
- Ajoutez les lentilles vertes, Knorr Professional Napoletana et Knorr Professional Concentré Liquide Légumes et laissez mijoter le tout pendant 10 minutes.
- Faites refroidir rapidement.
- Portez à ébullition l’eau, la crème et le beurre et ajoutez Knorr Gourmet Purée de pommes de terre tout en remuant.
- Assaisonnez avec du poivre, du sel et de la noix de muscade.
- Répartissez le mélange NoMince dans un plat à four, puis recouvrez de purée.
- Saupoudrez de panko et mettez-le dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Faites chauffer un peu de matière grasse et faites cuire la carotte et le céleri.
