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Préparation

Préparation

  1. Préparation

    Faites bouillir l’eau, laissez-y fondre le bouillon et laissez cuire doucement 2 minutes.Ajoutez la crème au bouillon de poule et liez le tout avec le Roux Blanc. Ajoutez le jus d’un demi citron.Faites cuire les boulettes de haché. Découpez les champignons en 4 et faites-les cuire. Arrosez-les ensuite du jus d’un demi citron.Ajoutez à la sauce le poulet, les champignons et les boulettes de haché.Dressez les assiettes et terminez par quelques crevettes grises.
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