Vol-au-vent avec purée de pommes de terre – Recette | Unilever Food Solutions
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Ingrédients

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Vol-au-vent

Préparation

  1. Vol-au-vent

    • Faire cuire l'Eau 100°C
    • Bouillon de volaille ajouter/100°C.
    • Solo Professional Culinair ajouter/100°C.
    • Fonds de Cuisine roux blanc Ajouter jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
    • Poulet, boulettes de hachis et champignons aouter/100°C.
    • Épicer avec poivre et sel.