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Wok de pesto asiatique & bœuf
Ingrédients
Wok de pesto asiatique & bœuf
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€6.25
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Coût des ingrédients
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Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Wok
huile d'arachide
/ml
150.0 ml
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boeuf émincé en lanières
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1500.0 g
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Poivrons rouges, en tranches
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150.0 g
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Poivrons verts, en tranches
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150.0 g
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jeunes carottes coupées
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150.0 g
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pois gourmants
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150.0 g
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Champignons de Paris émincés surgelés
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150.0 g
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Knorr Professional Ail Purée d’épices 750 g
/g
50.0 g
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lait de coco
/ml
2500.0 ml
0%
Solo Professional Liaison & Foisonnement
/ml
1500.0 ml
0%
Knorr Primerba Asian pesto 340 g
/g
250.0 g
0%
Knorr Professional Concentré Liquide Boeuf 1L
/ml
30.0 ml
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poivre noir du moulin
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0.0 g
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feuilles de basilic thaï
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20.0 g
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Nom ingrédient
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Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Wok
-
huile d'arachide 150.0 ml
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boeuf émincé en lanières 1500.0 g
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Poivrons rouges, en tranches 150.0 g
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Poivrons verts, en tranches 150.0 g
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jeunes carottes coupées 150.0 g
-
pois gourmants 150.0 g
-
Champignons de Paris émincés surgelés 150.0 g
-
lait de coco 2500.0 ml
-
Solo Professional Liaison & Foisonnement 1500.0 ml
-
poivre noir du moulin
-
feuilles de basilic thaï 20.0 g
Préparation
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Wok
Chauffez l’huile et cuisez le bœuf jusqu’à ce qu’il soit bien coloré. Ajoutez les différents légumes et cuisez-les pendant 3 minutes avec le bœuf. Mouillez le tout avec le lait de coco et le Solo Professional Classique et laissez réduire à l’épaisseur souhaitée. Ajoutez le Knorr Primerba Asian Pesto et incorporez-le à la masse. Assaisonnez le wok avec le Knorr Bouillon de bœuf concentré, salez et poivrez. Ajoutez enfin le basilic thaï et mélangez avec les nouilles à l’œuf.
