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Composant Maquereau
Ingrédients
Composant Maquereau
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€0.0
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
Maquereau fumé
/g
450.0 g
0%
Liquide
/ml
450.0 ml
0%
Knorr Primerba Aneth 340 g
/g
5.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
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Maquereau fumé 450.0 g
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Liquide 450.0 ml
Préparation
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Préparation
Mettez le maquereau en boîte dans le blixer et blixez finement. Ajoutez du liquide au choix, ainsi que du Primerba Aneth et blixez encore jusqu’à obtention d’une masse lisse. Ajoutez ensuite la Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins et blixez jusqu’à ce qu’elle soit délayée. Répartissez dans des formes en silicone graissées ou un moule graissé au choix. Cuisez au combi-steamer à 90°C avec 100% de vapeur pendant 10 à 40 min., selon le volume du moule choisi, jusqu’à 70°C de température à coeur.
