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Mijoté de scampi
Pour encore plus de goûts, ajoutez des palourdes à ce plat. Et pour une touche différente, ajoutez des dés de chorizo dès le début de la préparation.
Ingrédients
Mijoté de scampi
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
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Coût total des ingrédients
€271.82
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
grenailles
/kg
1.0 kg
0%
matière grasse
/ml
20.0 ml
0%
poivrons rouges
/pc
2.0 pc
0%
poivrons verts
/pc
2.0 pc
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Knorr Professional Poivron Purée d’épices 750 g
/g
25.0 g
0%
vin italien de bonne qualité
/ml
375.0 ml
0%
eau
/ml
750.0 ml
0%
scampis, pelés et crus
/kg
1.0 kg
0%
courgette, verte
/pc
2.0 pc
0%
mélange de tomates cerises
/g
800.0 g
0%
Knorr Primerba Glace de crevettes 340 g
/g
50.0 g
0%
13
Points
contient du poisson
contient des crustacés
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
grenailles 1.0 kg
-
matière grasse 20.0 ml
-
poivrons rouges 2.0 pc
-
poivrons verts 2.0 pc
-
vin italien de bonne qualité 375.0 ml
-
eau 750.0 ml
-
scampis, pelés et crus 1.0 kg
-
courgette, verte 2.0 pc
-
mélange de tomates cerises 800.0 g
Préparation
-
Préparation
- Faites saisir les grenailles dans la matière grasse.
- Ajoutez les poivrons fraîchement découpés et faites mijoter 2 minutes.
- Ajoutez la Knorr Professional Purée d’Épices Poivron, puis laissez mijoter environ 1 minute.
- Mouillez avec le vin blanc et l’eau. Faites cuire 15 minutes à couvert.
- Faites brièvement revenir les scampi dans la matière grasse.
- Dans la casserole, ajoutez les courgettes en morceau ainsi que les tomates cerises, les pommes de terre et le poivron, puis poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Ajoutez alors les scampi sautés, le Knorr Primerba Glace de Crevettes et le Knorr Primerba Ail.
- Remuez le tout et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes à couvert. Servez avec des toasts.
- Ajoutez alors les scampi sautés, la glace de crevettes et la purée d’ail. Remuez le tout et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes à couvert.
- Servez avec des toasts.
