Penne Arrabiata avec boulettes végétariennes
Avec The Vegetarian Butcher™ NoMeatballs. Surprenez vos invités avec des recettes qu'ils ne s'attendraient pas à trouver à base de plantes, comme cette variante végétarienne des Penne Arrabiata.
Ingrédients
Sauce Arrabiata
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oignons rouges 2 pc
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Piments rouges frais coupés finement 1.06 pc
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huile d’olives 20 g
Penne
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Sel
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poudre de chili 1 g
Garniture
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oude kaas, geraspt 150 g
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persil plat
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Basilicum Cress
Préparation
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Sauce Arrabiata
- Coupez l'oignon rouge et le piment en brunoise et faites-les revenir avec l'ail dans l'huile.
- Ajoutez ensuite le pesto rouge et faites mijoter.
- Versez la sauce tomate et portez à ébullition doucement.
- Ajoutez les boulettes végétariennes, de préférence décongelées, et faites-les chauffer dans la sauce.
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Penne
Plongez les pâtes dans de l’eau avec du sel jusqu’à ce qu’elles soient cuites "al dente" et égouttez-les. Assaisonnez à votre goût avec du sel, du piment et un filet d'huile d'olive. -
Garniture
Répartissez les boulettes de viande et les pâtes sur l’assiette. Râpez un peu de fromage sur le dessus et garnissez de basilic et de persil.
