Menu
Points

Connectez-vous et utilisez notre calculateur de coûts alimentaires

Calculez facilement le coût de votre alimentation
Sauvegardez les calculs de vos recettes et utilisez-les en déplacement Calculez le coût de cette recette

Ingrédients

+

Sauce Madère

Préparation

  1. Sauce Madère

    Faire revenir le Mirepoix dans le Phase

    Ajouter tous les ingrédients

    Bouiller avec du vin rouge  et réduire la sauce pour la moitié.

    Bouillir la réduction de boeuf pour 5 minutes et passer la sauce.

    Assaisonner avec du poivre et du sel

Domicile
Produits
Favorites
Cart
Menu