Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Sauce teriyaki
Cette sauce relevée à base de sauce soja et de vin de riz peut être utilisée comme marinade tant pour la viande et le poisson. Utilisez-la aussi comme dip.
Ingrédients
Sauce teriyaki
Veuillez noter que nous travaillons actuellement avec une version bêta. Les commentaires et les remarques sont toujours les bienvenus via UFsBe.Services@unilever.com. Calculez le coût de ce plat :
Nombre de portions
−
+
Prix du plat sur le menu
Coût total des ingrédients
€122.71
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Sauce de base
huile d’olives
/ml
10.0 ml
0%
oignons rouges (grossièrement émincés)
/g
250.0 g
0%
Knorr Professional Ail Purée d’épices 750 g
/g
10.0 g
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
80.0 g
0%
Knorr Professional Purée d’Epices Chili 750 g
/g
5.0 g
0%
Knorr Professional Fond Brun en Poudre 900 g
/g
30.0 g
0%
Laurier
/fl
1.0 fl
0%
Sauce teriyaki
miel
/g
250.0 g
0%
Sauce soja
/ml
160.0 ml
0%
mirin (vinaigre de riz)
/ml
400.0 ml
0%
vinaigre à sushi
/ml
400.0 ml
0%
Knorr Professional Réduction de Boeuf
/g
30.0 g
0%
Maizena Express 4 kg
/g
40.0 g
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Sauce de base
-
huile d’olives 10.0 ml
-
oignons rouges (grossièrement émincés) 250.0 g
-
Knorr Professional Purée d’Epices Chili 750 g 5.0 g
-
Laurier 1.0 fl
Sauce teriyaki
-
miel 250.0 g
-
Sauce soja 160.0 ml
-
mirin (vinaigre de riz) 400.0 ml
-
vinaigre à sushi 400.0 ml
-
Knorr Professional Réduction de Boeuf 30.0 g
-
Maizena Express 4 kg 40.0 g
Préparation
-
Sauce de base
Faire revenir huile d'olives, oignons rouges, purée d'epices à l'ail, purée d'epices au gingembre, purée d'epices Chili. Mettre les au combisteamer pour 12 heures et passer les ingrédients
Ajouter du fonds brun et bouiller pour 2 minutes
-
Sauce teriyaki
Caraméliser avec du miel
Ajouter les ingédients chez la sauce de base / suer 20 minutes
Ajouter de la réduction de boeuf
Lier avec du Maïzena
