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Waterzooi avec bière kriek
Printemps
Été
Ingrédients
Waterzooi avec bière kriek
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Nombre de portions
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Coût total des ingrédients
€165.61
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation
eau
/l
2.0 l
0%
Knorr Professional Bouillon de Poule en Pâte 1.5 kg
/g
70.0 g
0%
poireaux en julienne
/kg
0.5 kg
0%
céleri en julienne
/kg
0.5 kg
0%
filets de poulet
/kg
1.5 kg
0%
Kriek
/l
0.4 l
0%
Matière grasse
/l
0.5 l
0%
Knorr Fonds de Cuisine Roux Blanc Granulés 1 kg
/CU
0.0 CU
0%
10
Points
contient du gluten
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
20.0 g
0%
Knorr Primerba Fines Herbes 340 g
/g
20.0 g
0%
petites pommes de terre
/kg
1.0 kg
0%
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation
-
eau 2.0 l
-
poireaux en julienne 0.5 kg
-
céleri en julienne 0.5 kg
-
filets de poulet 1.5 kg
-
Kriek 0.4 l
-
Matière grasse 0.5 l
-
petites pommes de terre 1.0 kg
Préparation
-
Préparation
- Portez l'eau avec le Knorr Professional bouillon de poule en pâte à ébullition.
- Faites cuire les légumes al dente et réservez-les.
- Faites cuire les filets de poulet dans le même liquide et réservez.
- Portez le liquide de cuisson à ébullition et ajoutez la bière Kriek et la matière grasse.
- Epaissir avec le Knorr Roux Blanc granulés jusqu'à l'épaisseur désirée.
- Assaisonner encore avec la purée d'épice Knorr Professional Mélange de poivres et le Knorr Primerba Fines Herbes.
- Ajoutez les légumes, les filets de poulet et les pommes de terre et faites chauffer le tout.
