Menu
Punten

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Skewer

Aubergine in een kruidige vinaigrette

Frisse yoghurtdip


...

Bereiding

  1. Skewer

    • Meng het gehakt en de verschillende ingrediënten, zonder de pistachenoten tot een homogene massa.
    • Vorm het mengsel rond de stokjes.
    • Bak of grill de spiesjes tot ze gaar zijn. Garneer met de fijngehakte pistachenoten.
  2. Aubergine in een kruidige vinaigrette

    • Verhit de Phase Plus en bak er de aubergine blokjes in aan tot ze gaar zijn.
    • Laat deze vervolgens uitlekken.
    • Meng de Hellmann’s Vinaigrette Cider Sherry Vinegar, de tahini, de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook, de Knorr Professional Specerijenpuree 3 Pepers en de Knorr Professional Intense Flavours Deep Smoke tot een homogene massa.
    • Meng de bekomen vinaigrette met de aubergineblokjes en de fijngesneden rode ui.
  3. Frisse yoghurtdip

    • Alles goed mengen
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu