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Choux de Bruxelles et pleurotes en huître, en finger food
Un repas de fête doit être un moment mémorable, même pour les personnes qui ont des difficultés à mâcher et à déglutir.Les choux de Bruxelles aux pleurotes en huître peuvent facilement être préparés sous forme de finger food. Tout aussi savoureux et, surtout, facile à manger pour tous les résidents.
Hiver
Automne
Ingrédients
Choux de Bruxelles et pleurotes en huître, en finger food
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Coût total des ingrédients
€9.07
Prix pour une portion
Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation pour 1kg
choux de Bruxelles
/g
400.0 g
0%
pleurotes
/g
290.0 g
0%
oignons
/g
100.0 g
0%
eau
/ml
50.0 ml
0%
Knorr Professional Bouillon de Légumes en Poudre 10 kg
/g
7.0 g
0%
Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés et Gratins en Poudre 3.2 kg
/g
160.0 g
0%
Points
contient de l'oeuf
Nom ingrédient
/
Avertissement : Les prix indiqués sont seulement une indication, basée sur les grossistes sur le marché. Ils sont soumis à des fluctuations dues aux changements saisonniers et à l'offre. UFS ne peut en aucun cas être tenu responsable des écarts par rapport à la réalité.
Préparation pour 1kg
-
choux de Bruxelles 400.0 g
-
pleurotes 290.0 g
-
oignons 100.0 g
-
eau 50.0 ml
Préparation
-
Préparation pour 1kg
- Mixez les choux de Bruxelles, les pleurotes et les oignons avec l’eau et le Knorr Bouillon de Légumes poudre.
- Incorporez la Knorr Préparation pour Terrines, Soufflés, Gratins. Mixez.
- Répartissez dans des petits moules et faites cuire dans un combi-steamer à 100 % de vapeur et à 90°C pendant 15 à 30 minutes, selon la taille des moules.
Conseil: On mange aussi avec les yeux.Présentez votre préparation en petites boulettes et demi-lunes pour figurer les choux de Bruxelles et les pleurotes.
