Ingrédients
Plat épicé à base de viande hachée et de patate douce
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€1581.73
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Coût des ingrédients
Etiquette des ingrédients
Nom
Prix
Quantité
% du coût alimentaire du composant
Valeur
Préparation :
Knorr Professional Concentré Liquide Légumes 1L
/g
200.0 g
0%
carottes, en dés
/kg
1.0 kg
0%
de patates douces
/g
1.0 kg
0%
pommes de terre
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Primerba Thym 340 g
/g
25.0 g
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
25.0 g
0%
Knorr Professional Gingembre Purée d’épices 750 g
/g
15.0 g
0%
hachis
/kg
1.0 kg
0%
fèves de soja
/kg
1.0 kg
0%
Hellmann's Echalote Oignon Rouge Vinaigrette 1 L
/ml
500.0 ml
0%
Sauce :
d’eau
/l
2.5 l
0%
Knorr Professional Fonds Brun Lié 750gr
/g
125.0 g
0%
Knorr Primerba Thym 340 g
/g
50.0 g
0%
Knorr Professional Mélange de poivres Purée d’épices 750 g
/g
50.0 g
0%
Knorr Professional Roux Brun 10 kg
/CU
0.0 CU
0%
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Nom ingrédient
/
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Préparation :
-
carottes, en dés 1.0 kg
-
de patates douces 1.0 kg
-
pommes de terre 1.0 kg
-
hachis 1.0 kg
-
fèves de soja 1.0 kg
Sauce :
-
d’eau 2.5 l
